"Partager plaisir et santé"     

Nous utilisons des aliments biologiques, issus de productions locales, vivants, goûteux, dans une démarche respectueuse de l’environnement.

La cuisine est végétarienne.

Les ateliers sont animés par une restauratrice, dans une ambiance conviviale et suivis d’une dégustation gourmande

Réservation indispensable (pour prévoir le marché) :

 04 91 49 38 77 - 06 62 44 93 94

 "Les flocons de céréales"

 Apprendre à les utiliser avec créativité ..et tirer partie de toutes les richesses nutritionnelles  des céréales biologiques

 Comment confectionner rapidement un repas savoureux..  et faire danser les

  papilles!

 Avec dégustation gourmande

Parfois appellée la protéine des Samourais, cette protéine issue du blé se prête à toutes les   recettes traditionnelles pour remplacer avantageusement la viande.

Une véritable alternative végétale qui réjouit les palais les plus délicats quand on sait la cuisiner!

Avec dégustation gourmande

Fabriquer son pain sur levain naturel,
"Quand le blé se lie d’amitié avec l’homme…."
Partager les gestes de la boulange avec une boulangère professionnelle en bio : préparer, pétrir, bouler, façonner, cuire le pain. S’informer sur les farines.
Chaque participant repartira avec son pain chaud.
Suivi d’une dégustation commune.
...Prévoir un tablier.

Réservation : 04 42 53 04 95  -  06 20 88 60 69

Faire son levain naturel :
"Une alchimie de farine et d'eau"….
Apprendre à faire son levain biologique sans levure et à le conserver vivant. Il est conseillé pour tirer les enseignements de cette journée d'avoir déjà fait du pain.
Suivi d’une dégustation commune.
...Prévoir un tablier.
Réservation : 04 42 53 04 95  -  06 20 88 60 69

"Mais que nous fait-on manger au mépris honteux de notre santé !!"

Comment sont fabriqués les produits conventionnels de base : huiles, sucre, farines, sel,

Enquête en coulisses...Regard critique sur les produits bio.

Si vous le désirez, un "audit" de vos placards peut vous être proposé à domicile.

 Réservation : 04 42 53 04 95  -  06 20 88 60 69

"Initiation à la relaxation et au shiatsu"
Pour retrouver la sensation de bien-être

Pour se donner du temps et s'occuper de soi...

Prévoir une tenue souple et décontractée...

 Réservation : 04 91 49 38 77

"Comment fabriquer ses pâtes fraîches maison"

Retrouver un savoir-faire de tradition  pour le plaisir de faire soi-même, pour faire des économies et manger mieux...Ingrédients biologiques

Avec dégustation gourmande

 Miellerie bio(13)" dans une construction et un environnement écologiques.

Le voyage passionnant des abeilles de Kirbon" avec de vrais amoureux des abeilles, Richard et Rarianne Abba, apiculteurs

• la vérité des traitements,

• l'extraction,

• un autre regard sur les abeilles

*covoiturage à prévoir

"La spiruline du Garlaban"

Visite d'une exploitation d'aquaculture unique en Bouches-du- Rhône.

Le voyage de découverte de la fabuleuse algue "arc-en -ciel"avec Vincent Rioux, aquaculteur et créateur de l'exploitation

*covoiturage à prévoir

Véritable tadellakt dans la plus belle tradition...

"Stage de tadellakt" , l'enduit traditionnel avec le décor de finition : le sgraffito ou sculpture médiévale par un maître-artisan de Marrakech, Mostapha Chnioui.

Pour tout public.

Chaque stagiaire emmènera sa réalisation personnelle.

Ce stage nous fait découvrir toutes les étapes de réalisation avec la fabrication d'outils. Les matériaux sont fournis.

ATTENTION: places limitées : Réserver par téléphone et s'inscrire ensuite en envoyant un chèque.

Le repas est tiré du sac ou proposé par l'équipe Labelvie

 Réservation : 04 42 53 04 95  -  06 20 88 60 69

"Le retour des mercenaires, de Bob Denart aux sociétés militaires privées: la privatisation de la guerre" par  Xavier Renou, Chercheur en Sciences Politiques et formateur en désobéissance civile.

Xavier Renou dédicacera son ouvrage :" La privatisation de la violence" Editions Agone

"Formation à la demande"  (l'inscription est ouverte)  

 par Pierre Joanin, électrotechnicien (Alternatif Elec). Depuis 1987, spécialiste de l'installation électrique de qualité écologique, éco-éclairage, appui technique, mesures et bilan.

"Environnement électromagnétique et pollutions"     + infos

"L'installation électrique"     + infos

Nombre minimum de participants : 6

"Les petits personnages de Marie" Exposition de sculptures en matériaux naturels,

dans le cadre des Journées du Patrimoine à Marseille (Zoom sur le 3°)

Fragments de matière, corps délivrés de finitude, traces vivantes inscrites à même l’espace, formes humaines de ferrailles et de bois mêlés comme un point de rencontre entre la souffrance et le rêve, la tendresse et

l’ humour…C’est une sculpture qui prend des risques - en son apparente simplicité - .

Marie-jo Odella, nous offre là avec ses personnages en matériaux naturels et/ou recyclés, comme un singulier hommage à la Nature.

 36 rue Bernard (Belle de Mai)- 13003 Marseille- Contact : 04 42 53 04 95