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Le passé colonial de la France et de certains de nos partenaires
européens nous permet de « profiter » , au
sens plein du terme, d’un approvisionnement facile de denrées
comme le sucre, le cacao, le café . |
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Comment ? |
| Des personnes conscientes de cet
état de fait, ont mis en place un commerce différent
:le commerce équitable qui nous offre une autre manière
de consommer. Un accord est établi avec le paysan. La récolte est achetée à un prix équitable, (bien souvent supérieur à celui pratiqué dans le pays) bien avant les premiers semis, permettant au producteur et à sa famille de vivre décemment. En contrepartie, il s’engage à cultiver, sans engrais ni pesticides, le plus souvent selon les règles de l’agriculture biologique ou selon un cahier des charges établi au préalable, privilégiant développement durable et respect de l’environnement. Cafés, thés, cacao, jus de fruits, , infusions bières, céréales, bananes, sucre non raffiné, coton, amandes, objets d’artisanat….Les filières sont nombreuses. Et ces pays ont besoin d’être soutenus : privilégier ces achats-là est, en conséquence, un acte éthique. |
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Commerce équitable et grandes surfaces |
| On trouve bien sûr des produits
de commerce équitable en grande surface. Si on raisonne un peu, cela semble douteux, puisque c’est à l’encontre de leur politique qui n’a rien de solidaire. La grande distribution n’a qu’un but : faire un maximum de profit sur le dos des producteurs et des fabricants avec des pratiques que l’on connaît, pour obtenir des prix les plus bas possible. Bien souvent, ils « suivent » ce régime dans les premiers temps, puis baissent la qualité « pour tenir». Les moins «solides» finissent par s’asphyxier et il s’ensuit, peu à peu, délocalisation, chômage, faillite… Les clients ( et pas que les plus pauvres : ce qu’on conçoit aisément) se « jettent » sur les premiers prix dans l’ignorance du « marchandage » en amont. La boucle est bouclée. Le consommateur par son achat se trouve complice d’une exploitation honteuse, participant à la mise sur la touche de son voisin, voire de lui-même !!! C’est comme s’il était sa propre cible : il se tire dessus à bout portant. |
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QUELQUES BONNES QUESTIONS |
| Et pourtant, produits bio, produits
de commerce équitable se trouvent en rayons… La grande
distribution fait feu de tout bois… Ce sont des créneaux
porteurs, elle s’y engouffre ! Mais, comment peut-on être
à la fois le loup de la fable et soutenir l’agneau
?
Beaucoup de questions se posent : Il faut être conscient de cela dans chacun de nos achats et garder vigilance. Qui soutient-on vraiment par nos achats? A suivre….. |
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